天冷的日子万博官方体育app下载，就爱吃炖的东西。

今天作念了一锅卤肉，还加了点鸡蛋。

肉也被炖地软烂，瘦肉香软不柴，肥肉也进口即化，可口不腻！

把肥瘦肉剁碎，放入饼里，香的嘞~

饼皮用的是老潼关，酥酥脆脆还多层，跟卤肉是绝配。

汤汁也特别浓郁。

外酥料还多，一口都咬不下！

我还搭配了点青椒，脆生生的，透露不辣还解腻。

在家终了肉夹馍目田，比店里卖的还可口！！

你们也快点试试吧~

详备步调见下方

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五花肉2块，鸡蛋8个，青椒适量

葱姜蒜，半勺红烧酱油，1勺生抽，半勺料酒

1勺红腐乳，1个卤料包，10粒冰糖

这五花肉啊，你就这样大块大块的切，然后用温水泡半小时去腥

加葱姜，酱油，生抽，料酒，红腐乳持拌均匀，腌至少2个小时，腌上一晚最佳

然后放进炖锅里，放个卤料包，莫得的话就放八角桂皮香叶这些就行，加冰糖净水盖盖炖1个小时，大略高压锅25分钟。

这样炖出来的肉DuangDuang的，皮一夹就碎，吃起来肥而不腻贼香！

老潼关千层饼，煎到这样两面金黄，酥酥脆脆的，撕开内部眉目分明，这种千层馍最香了

再把炖好的肉剁碎，肥肉和瘦肉搀杂一王人，服气我，极少也不腻，能吃辣的，再来点青椒一王人剁碎，通通夹到饼里去

皮薄松脆，咬一口脆到掉渣，口感超等棒！

内部的肉酥烂香软，品尝无限，我相连能吃上三大个！

思要get饭饭同款潼关肉夹馍

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